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La variedad Sweet Palermo es un pimiento cónico de aspecto elegante y excelente sabor. Con una piel suave y un sabor dulce y especial, agrega valor a cualquier plato. Su carne tierna y jugosa, y su sabor afrutado, lo hacen el preferido de todos.
Debido a un controlado y largo proceso de maduración, el sabor se desarrolla más lento que en otros pimientos, lo que lo hace más intenso.
Durante los últimos tres años, los consumidores españoles lo han galardonado con el premio Sabor del Año.
Su excelente sabor, textura y aroma, lo hacen el preferido dentro de los pimientos.
Producto de excelente sabor y frescura, con un color verde intenso y textura acanalada. Es un producto bajo en calorías, rico en agua, minerales y antioxidantes.